



九毛九发轫于海口,旗下拥有“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”等品牌,全球门店一度超过600家。
“九毛九西北菜”在汕头,几乎与城市综合体崛起同步:
● 2019年万达广场开业,九毛九首店进驻;
● 2023年又连开苏宁广场、中骏世界城两店,与太二、怂火锅同场布局。
但不足七年,2025年苏宁店率先关闭,万达店、中骏店也似乎将歇业。至此,“九毛九西北菜”在汕头核心商圈的布局宣告瓦解,可能全面撤出汕头。

事实上,这并非唯一在汕头折戟的外来品牌。
早在2001年,全聚德(北京老字号烤鸭)汕头店因丢掉全聚德的特色而使经营陷入困境,最终关闭。
近年来,在汕头名噪一时又悄然退场的还有西贝、凑凑火锅、大师兄(西北菜)、姜虎东白丁烤肉等。

正如当年全聚德南下受挫一样,许多外来餐饮品牌在汕头“有如一阵风,来去匆匆”,这些品牌集体退场的背后,是一个信号:
在潮汕这片美食高地,外来“金字招牌”难奏效。
当本地食客从小被鲜甜的牛肉、生猛的现捞和街头巷尾的烟火气养刁了嘴,连锁品牌的标准化、网红光环,也难以形成持续的吸引力。
目前,在汕头的九毛九旗下餐饮品牌,还有:
太二酸菜鱼(万达店、合胜百货店、苏宁店、星湖城店)、山外面·贵州酸汤火锅(万象城店)、新太二·鲜料川菜(中骏店)…
在九毛九集团实施收缩战略之际,他们在汕头的命运又将会如何?

