潮汕一知名火锅牛肉丸检出鸡成分!刚获“广东省老字号”荣誉
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2025/1/14 10:00:53阅读 21163
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1月10日,潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称,潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。

根据通报,涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸(特级),规格为250克/包,生产日期为2024年11月6日;牛筋丸(特级),规格为250克/包,生产日期为2024年11月5日。两批次产品召回原因均是:风险监测存在鸡源性成分,召回的起止日期均为2024年12月4日到2025年1月14日。


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潮州市场监督管理局要求,潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品;在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息;承担消费者退货退款及赔偿首负责任。


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潮州市阿彬餐饮管理有限公司为阿彬牛肉火锅的经营方,阿彬牛肉火锅为潮州当地知名的连锁火锅品牌,2024年12月28日,“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。阿彬牛肉火锅在潮州共计有6家门店,根据大众点评,其多家门店均上榜所属街区美食热门榜


本文信息来源:潮州市市场监督管理局、南方都市报