商战的风,吹到了汕头面包界!
汕头潮妹汕头潮妹
2026/3/31 15:06:32阅读 1954
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商战的风,还是吹到了汕头面包界。


2026年的汕头,面包江湖正上演一场精彩大戏:长平路600平“面包工厂”高调开业,龙北市场丹喜vs龙兴隔街对垒,手撕面包店靠6元/条吐司圈粉,东海岸却因“4个面包170元”引发价格争议……


这早已不是一场简单的价格战,而是汕头城市消费分化的真实写照。


01 丹喜vs龙兴

龙北市场的“双子星”对垒  


上个周末,汕头烘焙界“老对手”——丹喜vs龙兴,在龙北市场隔街摆起了擂台。


这对汕头面包界“老牌CP”迎来“门当户对”时刻:龙兴龙北店焕新开业,丹喜龙北店全新开业



这场“双子星”同频开业的大戏,各种试吃、优惠砸面而来龙兴这边推出“充值送代金券、“1.99元抢鸡蛋仔和蛋挞、“买30送10的优惠;丹喜那边则甩出“20+新品首发”、“满48送68的杀手锏……有网友调侃:“这朴素的商战”。


至于产品和定价,丹喜和龙兴说不上完全相同,但也差不了太多。


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对于两家面包店而言,这场龙北对垒是存量市场的贴身肉搏——要在熟悉的邻里间抢回关注,靠的不只是优惠,更是对老味道的坚守和新需求的洞察;但对市民来说,开业是一场实打实的“薅羊毛”美食狂欢。


有网友透露,这场“邻居对战”早已在东海岸片区厮杀。




02 40元面包vs6元吐司

汕头面包的价格分化  


如果说龙北市场的丹喜与龙兴是“平民商战”,那东海岸某面包店“4个面包170元”的视频,则直接撕开了汕头烘焙市场的另一面。


平均40多元一个面包的单价,让习惯了“实在”的汕头人炸了锅:有人认可“进口原料、手工制作值这个价”,更多人则吐槽“面包是用来吃的,不是摆拍的”。



尽管争议不断,还是有部分网友“跟风”打卡——毕竟近年来本地烘焙企业都在往低糖、高纤维方向研发,陈皮豆沙、芋泥麻薯等本土化口味也成了新趋势,“高价”背后确实有原料和工艺的成本支撑。


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高价有高价的受众,但汕头人的餐桌,永远给“实在”留着位置。


今年2月,汕头面包界的“清流担当——“口中香”手撕面包店开进广厦片区:没有网红店的精致装潢,没有过度包装的花架子,只卖6-10元/条的手撕吐司用最简单的材料烤出蓬松有嚼劲的“老百姓面包”,在高端化的烘焙大潮里,活成了一股接地气的低价清流。


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一边是愿意为“品质调性”买单的高端群体,一边是执着于“性价比”的普通市民,从东海岸到广厦片区,汕头烘焙市场的分化,其实就是两种消费观念的碰撞。但无论市场怎么卷,总有一款面包,能贴合汕头人的胃。



03 600平面包工厂

可堂食,搅动市场的“新物种”?  


如果说口中香是汕头烘焙界的“朴素清流”,那么2026年春天开进长平路的600平麦稻贝甜&面包超级工厂,就是搅动市场的“新物种”。



在寸土寸金的长平路,这家“巨无霸”面包店与隔壁十几平的丹喜社区店形成鲜明对比——600平空间里,50多款面包在全透明厨房明档现做,还专设了堂食区,打造“现制面包+甜点+咖啡”的复合业态


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它既不走丹喜、龙兴的社区亲民路线,也不像口中香靠低价性价比取胜,而是试图用“超级工厂”模式重新定义面包消费——从“买了就走”的交易场所,升级为能“消费时间”的社交空间


这种定位也体现在价格上,大众点评显示其人均消费25元,比丹喜、龙兴的15元左右高出一截,成为汕头烘焙市场高端化探索的新样本。




从龙北市场丹喜与龙兴的老牌对垒,到东海岸“天价面包”的争议,再到麦稻贝甜超级面包工厂的入驻,如今的汕头烘焙江湖,国际品牌、本土老字号、新兴个体户三方势力同台竞技


新旧力量的碰撞,让消费者拥有了更多选择,也让商家面临更大的生存压力,作为普通消费者,只想说一句:商战卷起来,价格打下来!