根据相关文件通知要求，市市场监督管理局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2025年7月7日至9月11日共完成食品抽检1452批次，1432批次合格，20批次不合格，合格率为98.62%。

本次抽检不合格项目主要是食品的大肠菌群、霉菌、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、毒死蜱、酒精度、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、三唑磷、酸价(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等项目不符合标准要求。

市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

本文来源：汕头市场监管