据官网公示消息，汕头太安医院存在未按规定填写病历的违法事实。

依据《医疗纠纷预防和处理条例》第四十七条第（四）项，汕头市金平区卫生健康局对其予以以下处罚：

1、警告；

2、罚款人民币叁万元整（30000元）。

本文来源：信用中国官网